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Vitello Tonnato - Kalbfleisch mit Tunfischsauce

Aprikosenkuchen

Sommertarte - mit Ziegenfrischkäse, Minipaprika + Kirschtomaten

Pfannkuchen zur Tea Time

Frühlingsmenü mit Spargelcremesuppe, Grünspargel-Risotto und Hühnchen-Saltimbocca

Pastasalat - vegetarisch - wunderbar als Beilage zum Grillen

Saltimbocca vom Wildschweinrücken auf Risotto mit Grünspargel

Schlemmer-Blitzspaghetti mit Garnelen, Blattspinat und Kirschtomaten

Ragout vom Jung-Wildschwein mit Wirsinggemüse und Bandnudeln

Endiviensalat mit Ziegenkäsecroutons

Nicolas Tarte au Citron - Zitronentarte mit Buchweizenmehl (glutenfrei)